Сегодня предлагаю вашему взору обзор золотого бельгийского эля Дювель. В свою бытность в Бельгии я попробовал этот совершенно чудеснейший напиток, но лишь спустя год, встретив бутылку этого пива в магазине, собрался записать мои мысли.
Дювель варят с 1871 года в городке Пурс, что не далеко от Антверпена и Мехелена, в пивоварне Моортагтов (семья, с которой и началась эта марка). Пиво варят по каким-то хитрым рецептам и в обязательном порядке дображивают до крышесносных 8,5 градусов. В состав смеси для сбраживания добавляются специальные дрожжи, что очень сильно влияет на вкус. Процесс приготовления двухэтапный, пиво подвергается второму дображиванию в бутылках в тёмном погребе.
Запах у этого шедевра пивоводства просто фантастический, он напоминает цветочный луг и сладкие фрукты, но запах не должен обмануть истинного ценителя. Богатый, насыщенный, густой вкус этого напитка, вобравший в себя хмель и небольшую кислинку. Классическая солодовая горчинка остаётся в послевкусии и совершенно не влияет на приятное восприятие напитка. Для истинного наслаждения напитком его нужно охладить до 6-7 градусов. Наливать лучше в холодный влажный широкий бокал, чтобы вдохнуть побольше этого ласкового цветочного аромата. Дювель обольстителен и очень коварен, как если бы дьявол предстал в обличии женщины. Нужно быть внимательным и не злоупотреблять напитком, ведь он достаточно крепок, что совершенно не чувствуется за богатым вкусом.
По моему мнению отличное пиво, чтобы выпить в хорошей компании в середине вечера. А ещё необычная бутылка отлично смотрится на столе.
Если заинтересовались маркой посетите красивый сайт http://www.duvel.be компании.
Дювель варят с 1871 года в городке Пурс, что не далеко от Антверпена и Мехелена, в пивоварне Моортагтов (семья, с которой и началась эта марка). Пиво варят по каким-то хитрым рецептам и в обязательном порядке дображивают до крышесносных 8,5 градусов. В состав смеси для сбраживания добавляются специальные дрожжи, что очень сильно влияет на вкус. Процесс приготовления двухэтапный, пиво подвергается второму дображиванию в бутылках в тёмном погребе.
Запах у этого шедевра пивоводства просто фантастический, он напоминает цветочный луг и сладкие фрукты, но запах не должен обмануть истинного ценителя. Богатый, насыщенный, густой вкус этого напитка, вобравший в себя хмель и небольшую кислинку. Классическая солодовая горчинка остаётся в послевкусии и совершенно не влияет на приятное восприятие напитка. Для истинного наслаждения напитком его нужно охладить до 6-7 градусов. Наливать лучше в холодный влажный широкий бокал, чтобы вдохнуть побольше этого ласкового цветочного аромата. Дювель обольстителен и очень коварен, как если бы дьявол предстал в обличии женщины. Нужно быть внимательным и не злоупотреблять напитком, ведь он достаточно крепок, что совершенно не чувствуется за богатым вкусом.
По моему мнению отличное пиво, чтобы выпить в хорошей компании в середине вечера. А ещё необычная бутылка отлично смотрится на столе.
Если заинтересовались маркой посетите красивый сайт http://www.duvel.be компании.